表 23.3 顯示了 PostgreSQL 中可用的字元集。

並非所有用戶端API都支援所有列出的字元集。例如，PostgreSQL JDBC 驅動程式不支援 MULE_INTERNAL、LATIN6、LATIN8 和 LATIN10。

SQL_ASCII 設定的行為與其他設定有很大的不同。當伺服器字元集為 SQL_ASCII 時，伺服器會根據 ASCII 標準解譯位元組值 0–127，而位元組值 128–255 則視為未解譯的字元。當設定為 SQL_ASCII 時，不會進行任何編碼轉換。因此，此設定與其說宣告正在使用特定的編碼，不如說宣告對編碼一無所知。在大多數情況下，如果您正在處理任何非 ASCII 資料，則不建議使用 SQL_ASCII 設定，因為 PostgreSQL 無法透過轉換或驗證非 ASCII 字元來協助您。

initdb 定義 PostgreSQL 集群的預設字元集 (編碼)。例如：

initdb -E EUC_JP

將預設字元集設定為 EUC_JP（日文延伸 Unix 碼）。如果您喜歡較長的選項字串，可以使用 --encoding 來代替 -E。如果未提供 -E 或 --encoding 選項，initdb 會嘗試根據指定的或預設的語系來判斷要使用的適當編碼。

您可以在建立資料庫時指定非預設編碼，前提是該編碼與所選語系相容。

createdb -E EUC_KR -T template0 --lc-collate=ko_KR.euckr --lc-ctype=ko_KR.euckr korean

這將建立一個名為 korean 的資料庫，該資料庫使用字元集 EUC_KR 和語系 ko_KR。 另一種實現此目的的方法是使用此 SQL 命令：

CREATE DATABASE korean WITH ENCODING 'EUC_KR' LC_COLLATE='ko_KR.euckr' LC_CTYPE='ko_KR.euckr' TEMPLATE=template0;

請注意，上述命令指定複製 template0 資料庫。 複製任何其他資料庫時，無法變更編碼和語系設定，因為這可能會導致資料損毀。 有關更多訊息，請參閱 Section 22.3。

資料庫的編碼儲存在系統目錄 pg_database 中。 您可以使用 psql -l 選項或 \l 命令來檢視它。

$ psql -l
                                         List of databases
   Name    |  Owner   | Encoding  |  Collation  |    Ctype    |          Access Privileges
-----------+----------+-----------+-------------+-------------+-------------------------------------
 clocaledb | hlinnaka | SQL_ASCII | C           | C           |
 englishdb | hlinnaka | UTF8      | en_GB.UTF8  | en_GB.UTF8  |
 japanese  | hlinnaka | UTF8      | ja_JP.UTF8  | ja_JP.UTF8  |
 korean    | hlinnaka | EUC_KR    | ko_KR.euckr | ko_KR.euckr |
 postgres  | hlinnaka | UTF8      | fi_FI.UTF8  | fi_FI.UTF8  |
 template0 | hlinnaka | UTF8      | fi_FI.UTF8  | fi_FI.UTF8  | {=c/hlinnaka,hlinnaka=CTc/hlinnaka}
 template1 | hlinnaka | UTF8      | fi_FI.UTF8  | fi_FI.UTF8  | {=c/hlinnaka,hlinnaka=CTc/hlinnaka}
(7 rows)

PostgreSQL 支援伺服器和用戶端之間的多種字元集組合的自動字元集轉換（Section 23.3.4 顯示了哪些）。

若要啟用自動字元集轉換，您必須告訴 PostgreSQL 您想要在用戶端中使用的字元集（編碼）。 有幾種方法可以做到這一點：

如果無法轉換特定字元 - 假設您為伺服器選擇了 EUC_JP，為用戶端選擇了 LATIN1，並且傳回了一些在 LATIN1 中沒有表示形式的日文字元 - 則會報告錯誤。

如果用戶端字元集定義為 SQL_ASCII，則會停用編碼轉換，而與伺服器的字元集無關。（但是，如果伺服器的字元集不是 SQL_ASCII，則伺服器仍會檢查傳入的資料對於該編碼是否有效；因此，最終效果就像用戶端字元集與伺服器的字元集相同一樣。） 與伺服器一樣，除非您處理的是全 ASCII 資料，否則不建議使用 SQL_ASCII。

PostgreSQL 允許在 pg_conversion 系統目錄中列出轉換函數的任何兩個字元集之間進行轉換。PostgreSQL 帶有一些預定義的轉換，如 Table 23.4 中所總結，並在 Table 23.5 中更詳細地顯示。您可以使用 SQL 命令 CREATE CONVERSION 建立新的轉換。（若要用於自動用戶端/伺服器轉換，則轉換必須標記為字元集對的 “default”。）

這些是開始學習各種編碼系統的好來源。